Μελισσοκομική Συνεργασία Κρήτης

Βότανα

Τα βότανα Συνεργασία χαρίζουν εξαίσιες γεύσεις στα φαγητά και είναι πολύτιμα για την καθημερινή μας διατροφή, ενώ ως ροφήματα έχουν μοναδική αντιοξειδωτική, σπασμολυτική και αντισηπτική δράση και δρουν προληπτικά στην εμφάνιση διάφορων ασθενειών (γρίπη, κρυολόγημα, καρδιοπάθειες κ.λπ.)
Εν αντιθέσει με τα βότανα που πωλούνται χύμα υπό άγνωστες συνθήκες συλλογής, ξήρανσης, μεταφοράς και διάθεσης, τα βότανα Συνεργασία καλλιεργούνται από εκπαιδευμένους αγρότες με αυστηρή παρακολούθηση από εξειδικευμένο γεωπόνο. Για να είμαστε σίγουροι για την ποιότητά τους, τα βότανά μας ελέγχονται συνεχώς για υπολείμματα φυτοφαρμάκων, μικροβιακού φορτίου, βαρέων μετάλλων και αφλατοξίνες και συσκευάζονται σε εξειδικευμένη μονάδα πιστοποιημένη με ISO 22000, που τηρεί όλους τους κανόνες υγιεινής.

sunergasia kritika votana tsai tou vounou

Κάπαρη

Η κάπαρη είναι ένα φυτό με ιδιαίτερη μυρωδιά και γεύση, που ευδοκιμεί πάνω σε πετρώδη, παραθαλάσσια εδάφη και συναντάται στα περισσότερα ελληνικά νησιά. Έχει ελάχιστες θερμίδες, αλλά μεγάλη διατροφική αξία και πολυάριθμες ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Μεταξύ άλλων, είναι πολύ καλή πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, φυτικών ινών, βιταμίνης C και B και έχει μοναδική αντιοξειδωτική δράση.
Τα μπουμπούκια της κάπαρης μάς δίνουν εξαιρετικό τουρσί, που χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές, όπως σαλάτες και διάφορα κρύα ορεκτικά πιάτα. Δοκιμάστε την σε παραδοσιακές κρητικές συνταγές και όχι μόνο!